Лінгвіні (Linguine) ТМ Reggia 0.5кг №5

Лингуи́не (итал. Linguine — язычки), Лингвини или Лингвинетте — классические итальянские макаронные изделия крупного формата из региона Кампания. Они тоньше, чем феттучине, и ближе по форме к спагетти (макаронные изделия с длиной более 10 см), но слегка сплюснуты: особый вид узкой плоской вермишели. В отличие от спагетти лингуине подаются с морскими продуктами или песто.

Происхождение пасты интересно не только историческими фактами, связанными с ней но и множеством легенд и мифов, которыми окутан это продукт. Италия, как законодатель моды в пасте на сегодняшний день, а так же как крупнейший производитель и «поедатель» этого продукта, настаивает на том, что паста изобретение исконно итальянское.

В подтверждение более раннего, или, как минимум, независимого появления «самой итальянской еды» именно на территории современной Италии приводятся цитаты из Цицерона и Горация – великих древнеримских поэтов, восхвалявших различные кушанья из муки и воды, сваренные в соленой морской воде. Отысканы кулинарные книги некоего Аппициуса, жившего во времена императора Тиберия в первом веке нашей эры, в которых описываются блюда напоминающие современную лазанью. А в 1000 году нашей эры повар могущественного патриарха Аквилеи некий Мартино Корно уже написал книгу «О кулинарном искусстве изготовления сицилийских макарон».

Один из самых популярных рецептов с лингвини – лингвини ди маре, лингвини с морепродуктами. 

Так же лингвини используют как лапшу удон для приготовления коробочек вок. 

Без ГМО

Состав: мука крупного помола из твёрдых сортов пшеницы(глютен), вода. Возможно содержание яйца.

Вес упаковки: 0,5 кг

Вид упаковки: пакет-подушка

Срок годности: 36 месяцев

Производитель: Reggia

Страна происхождения: Италия