Белый шоколад наивысшего качества с традиционным итальянским вкусом "ноччиолато" - вкус белого шоколада и фундука.
Содержит 22% какао-продуктов. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Способ применения: необходимое количество шоколада разогрейте на водяной бане при температуре 45ºС или в микроволновой печи. Темперировать и использовать при температуре 28-30ºС.
Вид упаковки: пакет-подушка
Срок годности: не менее 12 месяцев в оригинальной упаковке в сухом прохладном месте (20˚ макс.).
Производитель: IRCA
Страна происхождения: Италия
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Irca |
| Страна производитель | Италия |
| Тип шоколада | Белый |
| Вид продукции | Шоколадные дропсы |
| Вкус, добавки | Фундук |
| Наличие игрушки | Нет |