Сыр Пармезан Piemontino tm Valgrana (16 мес)

Сир пармезан - formaggio або cacio - один із найпопулярніших продуктів в Італії, поширений з давніх-давен. Основною його перевагою є тривале зберігання та висока харчова цінність.
Це твердий сир, виготовлений з молока корів, що пасуться виключно на пасовищах Приморських Альп поблизу Кунео в П'ємонті регіоні Італії.
Головки трохи опуклі з вагою від 33/35 кг. Завдяки зернистій текстурі сир легко натерти і використовувати при приготуванні різних страв.

Любителі сиру вважають, що Пармезан є одним із найкращих сирів. Пармезан має тверду, зернисту текстуру та фруктово-горіховий смак. Цей сир здебільшого натирається на макарони, використовуються в супах та різотто, для піци. Його також їдять самостійно як закуску.

Зверніть увагу! Головки Пармезану важать близько 33 кг. Пармезан продається шматочками вагою близько 1,5 кг. Остаточна ціна за шматок буде відкоригована відповідно до точної ваги.

Ціна вказана на 1 кг.
45.0% жирності
Витримка: 16 міс.

Склад: молоко коров'яче, сіль, сичужний фермент

Вага упаковки: голова сиру 30 кг (можна відрізати від 1 кг)
Вид упаковки: харчова плівка/вакуумна упаковка
Термін придатності до споживання: 12 місяців.
Виробник: Valgrana
Походження: Італія