+380 (93) 470-74-74
+380 (95) 470-74-74
+380 (98) 470-74-74
Магазин вкуса
метро Бориспольская, Киев, Украина
580 ₴/кг
Салями производится путем ферментации сырого мяса, преимущественно фарша крупного помола из бекона и лопаточной части, смешанного с солью и натуральными приправами и размещенного для созревания в контролируемой среде. Выдержка состоит из трех основных этапов, каждый из которых отличается длительностью, температурным режимом и влажностью. После обработки паром и сушки, непосредственный процесс созревания длится 5-6 недель при температуре 10/15 ° C.
Состав: свинина, соль, декстроза, ароматизаторы и специи, ароматизатор "копченый", антиоксидант: Е301, консервант Е250, Е252.
Вес упаковки: 1,8 кг
Вид упаковки: вакуумная упаковка
Срок годности: 180 дней
Производитель: Simonini
Страна происхождения: Италия
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Simonini |
| Страна производитель | Италия |
| Вид колбасы | Сыровяленая |
| Сорт | Высший |