+380 (93) 470-74-74
+380 (95) 470-74-74
+380 (98) 470-74-74
Магазин смаку
метро Бориспільска, Київ, Україна
580 ₴/кг
Салями производится путем ферментации сырого мяса, преимущественно фарша крупного помола из бекона и лопаточной части, смешанного с солью и натуральными приправами и размещенного для созревания в контролируемой среде. Выдержка состоит из трех основных этапов, каждый из которых отличается длительностью, температурным режимом и влажностью. После обработки паром и сушки, непосредственный процесс созревания длится 5-6 недель при температуре 10/15 ° C.
Склад: свинина, сіль, декстроза, ароматизатори і спеції, ароматизатор "копчений", антиоксидант: Е301, консервант Е250, Е252.
Вага упаковки: 1,8 кг
Вид упаковки: вакуумна упаковка
Термін придатності: 180 днів
Виробник: Simonini
Країна походження: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Simonini |
| Країна виробник | Італія |
| Вид ковбаси | Сиров'ялена |
| Ґатунок | Вищий |