+380 (93) 470-74-74
+380 (95) 470-74-74
+380 (98) 470-74-74
Магазин вкуса
метро Бориспольская, Киев, Украина
1 700 ₴
Продукт получен путём измельчения и просеивания смеси мягкого сорта пшеницы, без посторонних веществ и добавок. Мука типо "00" позволяет приготовить мягкое тесто, с которым удобно работать.
Для изготовления муки типа 00 используют лишь внутреннюю часть зерна
Идеально подходит для выпечки и пиццы.
W (сила муки/способность к поглощению) 360 +/- 10%.
P/L (Соотношение между упругостью и растяжимостью) - 0,5 +/- 0,1
Время схождения (расстаивания) теста 18-20 часов
Рекомендовано хранить в сухом и прохладном месте.
Состав: зёрна пшеницы
Вес упаковки: 25 кг
Вид упаковки: бумажный мешок
Срок годности: 9 месяцев
Производитель: Molino Naldoni
Страна происхождения: Италия
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Molino Naldoni |
| Страна производитель | Италия |
| Вес | 25 кг |
| Культура | Пшеница |
| Упаковка | Пакет |