+380 (93) 470-74-74
+380 (95) 470-74-74
+380 (98) 470-74-74
Магазин вкуса
метро Бориспольская, Киев, Украина
1 650 ₴
Мука из мягких сортов пшеницы незаменима при приготовлении воздушной выпечки, мягкого хлеба, пирогов. Прекрасно подходит для настоящей неаполитанской пиццы, которую отличают высокие, пышные и мягкие бортики.
Тесто из муки, смолотой из мягких сортов пшеницы, отличается особой эластичностью, оно легко растягивается и раскатывается.
Мука для пиццы 00 "Ла Наполитано" была официально одобрена и сертифицирована национальной ассоциацией «Настоящая Неаполитанская Пицца» (Associazione Verace Pizza Napoletana, AVPN).
Характеристики муки:
· Зольность: 00
· Сила муки (W): 320
· Соотношение между упругостью и растяжимостью (P/L): 0,70
Состав: мука из мягких сортов пшеницы.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 12 г, углеводы - 73 г, жиры - 0,8 г.
Энергетическая ценность: 1436 кДж/ 342 кКал.
Срок годности: 12 месяцев.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте.
Вес: 25 кг.
Страна: Италия.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Molino Dallagiovanna |
| Страна производитель | Италия |
| Вес | 25 кг |
| Культура | Пшеница |
| Сорт | Высший |
| Упаковка | Мешок |