+380 (93) 470-74-74
+380 (95) 470-74-74
+380 (98) 470-74-74
Магазин смаку
метро Бориспільска, Київ, Україна
235 ₴
Каперси – бутони квітів рослини під назвою каперсник. Вчені налічують близько 300 найменувань каперсника, а його батьківщина – Азія і Африка. Серед безлічі видів у їжу вживають каперсник колючий. Його спеціально вирощують в Греції, Іспанії, Італії, Франції, Алжирі.
Каперси їдять в цілісному вигляді, подрібнені додають у соуси, кладуть в майонез і різні салати. Кулінари продовжують експериментувати з поєднаннями, але якщо ви ще погано знайомі з каперсами, то краще використовувати їх у перевірених класичних поєднаннях – з м'ясом, солоної і копченої рибою, морепродуктами, болгарським перцем, сиром, свіжою зеленню, оливковою олією.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Вид консервації | Каперси |
| Користувальницькі характеристики | |
| Упаковка | Скляна пляшка |