Шоколад білий 29% - це натуральний шоколад найвищої проби у вигляді монеток, який має глянсовий блиск, солодкий смак, наповнений виразним молочно-шоколадним ароматом. По текстурі продукт твердий і гладкий, але дуже м'яко плавиться. До складу шоколаду входять: цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, екстракт ванілі, соєвий лецетин, какао не менше 29%.
Натуральний білий шоколад підійде для виготовлення шоколадних цукерок, у приготуванні кремів, дзеркальних глазур, ганашей, його використовують для фондю та шоколадних фонтанів. З таким продуктом можна створювати шоколадні фігурки з найтоншими елементами.
Вміст какао продуктів 29,5%
Упаковка: картонний ящик
Вага упаковки: 12 кг
Виробник: СREA
Країна походження: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | CREA |
| Країна виробник | Італія |
| Тип шоколаду | Білий |
| Вид продукції | Шоколадні дропси |
| Відсоток какао | 29.8 |