Сир Буко у відрі

Крем-сир буко "PUCK" tm Arla 1,5 кг

Кремоподібний сир буко – це вид молодого м'якого крем-сиру, володіє ніжним ароматом з легкою кислинкою, вершковим смаком і маслоподібну консистенцію.

Для приготування цього сиру використовують молоко корів датських порід. Право на виготовлення сиру «Буко» належить компанії Arla Foods, яка володіє рецептурою сироваріння і проходить контроль якості готової продукції вже більше 50 років.

Для 1 кг цього крем-сиру необхідно взяти 5 літрів якісного молока, яке пастеризують і з'єднують з певними молочними бактеріями. Після утворення сирних пластівців, їх відділяють від сироватки, додають сіль і розмішують до кремової консистенції.

Сир буко "PUCK" за властивостями схожа на крем-сир «Philadelfia» , але є більш доступнім за ціною і довше зберігається.

Крем-сир буко "PUCK" tm Arla в кулінарії застосовують як в кондитерських виробах, в якості самостійного інгрідієнта або основи для бутербродів, так і в японській кухні (суші, роли).

Відмінно підходить для випічки і десертів.

Склад: пастеризоване коров'яче молоко, вершки, сіль, молочнокислі культури.

Вага упаковки: 1.5 кг

Вид упаковки: пластикове відро

Термін придатності: 12 місяців. Зберігати в холодильнику при 2-5 °С

Виробник: Arla

Країна походження: Данія