175 ₴
Сир маскарпоне (mascarpone) , яка є основним складовим десерту тірамісу, сиром називають умовно. Це вершки з коров'ячого молока, створоженные винною кислотою, лимонним соком або винним оцтом.
Походить з північної області Італії Ломбардія. Вважається, що вперше його почали робити в області між містечками Лоді і Аббиатеграссо до південно-заходу від Мілана в кінці XVI — початку XVII століття. Часто використовується в приготуванні чізкейків та інших десертів і брускет.
Має кремоподібну консистенцію, приємний смак і відчутне вершкове післясмак. Колір молочно-білий, ванільний або бежевий.
Склад: вершки, молоко, регулятор кислотності, молочна кислота (молоко). Масова частка жиру в сухому речовині 80%.
Вага упаковки: 0,5 кг
Вид упаковки: пластикова банка
Термін придатності: зберігати при температурі від + 2°С до + 6°С
Виробник: Mila s.r.l.
Країна походження: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Mila |
| Країна виробник | Італія |
| Вага | 500 г |
| Тип молока | Коров'яче |
| Користувацькі характеристики | |
| Жирність | 80 |
