В Італії масово почали вирощувати рис Арборіо в 15-16 століттях. Назва сорту дали в честь невеликого селища Арборіо, розташованого в головній житниці Італії – Падано-Венеціанської (Паданській) рівнині.
Здесь в регионе Пьемонт, в бассейне реки По, сложились идеальные условия для выращивания такого специфического злака, как рис. Зимняя температура не опускается ниже 0°С, летняя – не поднимается выше 24°С, достаточное количество осадков, пойменные земли, густая сеть рек и оросительных каналов.
Секрет его популярности в том, что при варке он значительно увеличивается в объеме, образуя кремообразную, но не слипшуюся массу. Это главные требования, предъявляемые к рису, как основному ингредиенту любимого блюда итальянцев – ризотто.
Вес упаковки: 1кг
Вид упаковки: картон, вакуумная упаковка
Термін придатності: 12 місяців
Виробник: Paone
Країна походження: Італія
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Італія |
Вага | 1 кг |
Користувацькі характеристики | |
Вид крупи | Рисова |
Строк придатності | 12 міска |
Упаковка | картонна упаковка |