1 600 ₴
Борошно з м'яких сортів пшениці незамінна при приготуванні пухкої випічки, м'якого хліба, пирогів. Чудово підходить для справжньої неаполітанської піци, яку відрізняють високі, пишні та м'які бортики.
Тісто з борошна, змеленого з м'яких сортів пшениці, відрізняється особливою еластичністю, воно легко розтягується і розкочується.
Борошно для піци 00 "Ла Наполітано" була офіційно схвалена і сертифікована національною асоціацією «Справжня Неаполітанська Піца» (Associazione Verace Pizza Napoletana, AVPN).
Характеристики борошна:
· Зольність: 00
· Сила борошна (W): 320
· Співвідношення між пружністю і розтяжністю (P/L): 0,70
Склад: борошно з м'яких сортів пшениці.
Харчова цінність на 100 г продукту: білки - 12 г, вуглеводи - 73 г, жири - 0,8 р.
Енергетична цінність: 1436 кДж/ 342 кКал.
Термін придатності: 12 місяців.
Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці.
Вага: 25 кг
Країна: Італія.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Molino Dallagiovanna |
| Країна виробник | Італія |
| Вага | 25 кг |
| Культура | Пшениця |
| Ґатунок | Вищий |
| Упаковка | Мішок |
