1 680 ₴
Продукт отриманий шляхом подрібнення і просіювання суміші м'якого сорти пшениці, без сторонніх речовин і добавок. Борошно типо "00" дозволяє приготувати м'яке тісто, з яким зручно працювати.
Для виготовлення борошна типу 00 використовують лише внутрішню частину зерна
Ідеально підходить для випічки піци.
Суміш борошна типу 00 дозволяє приготувати м'яке тісто з яким зручно працювати.
W (сила борошна/здатність до поглинання) 280 +/- 10%
Співвідношення між пружністю і розтяжністю (P/L) 0,55 +/- 0,1.
Час вистоювання тіста 12-14 годин
Рекомендовано зберігати в сухому і прохолодному місці.
Склад: зерна пшениці
Вага упаковки: 25 кг
Вид упаковки: паперовий мішок
Термін придатності: 9 місяців
Виробник: Molino Naldoni
Країна походження: Італія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Molino Naldoni |
| Країна виробник | Італія |
| Вага | 25 кг |
| Культура | Пшениця |
| Упаковка | Пакет |
